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Las Pastas
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Ensalada de pasta y atún

Ensalada de pasta y atún

Light

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PARA EL ADEREZO

yogur descremado natural 100 g
mayonesa light 100 g
jugo de limón 4 cucharadas
salsa tabasco 1/4 cucharadita
perejil picado 4 cucharadas
sal y pimienta a gusto

PARA LA PASTA

pasta corta tipo tirabuzon cocido al dente 400 g
pimiento rojo cocido, pelado y sin semillas 1
alcaparras escurridas picadas 1 cucharada
atún al agua escurrido 2 latas chicas

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ADEREZO

mezclar el yogur con la mayonesa, el jugo de limón, la salsa tabasco y el perejil.
Condimentar la preparación con sal y pimienta y guardarla en la heladera.

ensaladadepastayatn.jpg

Colocar la pasta en un bol y agregar el pimiento rojo cocido, las alcaparras y el atún.
Desarmar los trozos de atún con un tenedor y mezclar bien.

Condimentar la ensalada con el aderezo y mezclar.
Servirla fría o a temperatura ambiente.

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