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Tortellone Cello

Tortellone Cello

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4 Tortelones rellenos de ricota
y espinaca
- ˝ Taza de crema de leche
- 1 Cucharadita de ajo picadito
- 2 Cucharadas de cebolla picadita
- 80 g de lomito en trocitos
- 3 Cucharadas de albahaca
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- Salsa inglesa al gusto

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En una sartén colocamos el aceite de oliva, la cebolla y cocinamos hasta que se cristalice, luego agregamos el lomito y cocinamos por 2 minutos

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Agregamos la salsa inglesa, el ajo picadito
y cocinamos otros 2 minutos.

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Luego colocamos la crema de leche y revolvemos esta mezcla. Seguidamente agregamos los tortelones cocinados al dente y sobre estos agregamos la albahaca

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Cocinamos otros 2 minutos y servimos.

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