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Fetuchini Charmante

Fetuchini Charmante

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200 grs. De fetuchini al dente
˝ Taza de acelgas cortadas en julianas
˝ Taza de cebolla picada en cuadritos
2 Cucharadas de aceitunas negras sin semillas
˝ Pechuga de pollo deshuesada cortada en cuadros
˝ Taza de salsa nápoles
˝ Taza de crema de leche
4 Cucharadas de aceite d oliva
2 Cucharadas de vino blanco
1 Cucharada de albahaca
˝ Cucharada de perejil
4 Cucharadas de queso parmesano
Sal al gusto

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En el aceite de oliva sofreír el pollo, la cebolla, las aceitunas y la salsa nápoles

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Revolver y cocinar a fuego medio por 4 minutoso

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Agregamos las acelgas, el vino blanco, la crema de leche y cocinamos por 4 minutos más.

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Agregamos los fetuchini, el queso parmesano, la albahaca, el perejil y sal al gusto. Mezclamos y dejamos espesar por 2 minutos

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