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Las Pastas
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Spaghetti bicolor

Paso a paso

spaghettibicolor.gif

200 gr. de spaghetti blanco
200 gr. de spaghetti verde
5 cdas. de aceite de oliva
4 cebollas de verdeo
3 zucchini
250 gr. de camarones
125 c.c. de vino blanco
2 cdas. de albahaca
sal y pimienta a gusto

spaghettibicolor1.jpg

Hervir la pasta en abundante agua con sal. reservar al calor. Lavar y cortar las cebollas de verdeo en rodajas finas y saltear con 3 cdas. de aceite de oliva. Agregar los zucchini cortados en rodajas y una vez copcidos incorporar los camarones

spaghettibicolor2.jpg

Bañar la preparación con el vino blanco, salpimentar y cocinar unos minutos más.

spaghettibicolor3.jpg

Por último agregar la pasta cocida y 2 cdas. más de aceite de oliva. En el momento de servir, espolvorear con albahaca cortada en tiras finas.

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